Verkoop van Vlees, koop direct bij de Boer!

Bij Vleesveehouderij van Trijp koopt u dagelijks uw verse stukje rund- en varkensvlees. Van biefstuk, rosbief, entrecote, gehakt tot runderhaas en van spare-ribs, tomahawksteak, saucijs en droogworst tot zult.

U kunt het vlees zelf uitzoeken op de boerderij per portie, een compleet pakket kopen of bestellen via het contactformulier op de website. Het aanbod van het rundvlees is vrij constant door regelmatige slacht. Neem voor grote hoeveelheden even contact met ons op. Het Tamworth varkensvlees kunnen we voorlopig nog maar beperkt aanbieden.

Wij vinden het belangrijk dat consumenten weten waar hun vlees vandaan komt. U bent van harte welkom om onze koeien en varkens te komen bewonderen via een rondleiding op de boerderij. Ook scholen zijn van harte welkom om met hun klas kennis te maken met het leven en de dieren op de boerderij.

  • Levering aan particulieren en bedrijven
  • Vlees van uw lokale vleesveehouder
  • Geen gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen
  • Kwaliteitsvlees van onze Blonde d'Aquitaine koeien
  • Kwaliteitsvlees van onze exclusieve Tamworth varkens
  • Vleespakketten of per portie verpakt
  • Gourmetpakketten
  • Droogworstjes en drooghammetjes
  • Betaling contant, met een betaalverzoek of op factuur
  • Heeft u vragen? Bel: 0627 - 433618

Afhalen, eenvoudig bij u om de hoek

Wij hebben een ruim assortiment vlees in onze vriezer op voorraad. Kom langs op onze boerderij tijdens onze openingstijden of bel even als u buiten de openingstijden vlees wil kopen. 

Openingstijden

Vrijdag: 14:00 – 17:00u
Zaterdag: 10:00 – 15:00u
Andere dagen op afspraak (alle dagdelen mogelijk, even bellen van tevoren).

Blonde d’Aquitaine, kwaliteitsvlees

Dit vlees is zeer bekend om de uitmuntende vleeskwaliteit en wordt wereldwijd erg gewaardeerd vanwege de smaak, de extreem fijne en malse structuur en het lage vetpercentage. Het vlees van de Blonde d ’Aquitaine is daarom lekker en gezond.

Tamworth varkens, exclusief vlees

Het Tamworth vlees staat bekend vanwege het fantastische, donkerrode doorregen vlees.
Het vlees is mals en de smaak is bijzonder. Het vlees kwam uit een smaaktest van de Bristol University als beste uit de test.
Dit exclusieve varkensvlees is leverbaar vanaf 23 november.

Koop lokaal, dat is goed voor ons allemaal.

 

Prijslijst Vlees op Gewicht of per Stuk


0,5 Kg Biefstuk €11,-
0,5 kg Kogelbiefstuk €12,-
0,5 kg Rosbief €11,-
0,5 kg Entrecote €12,50
0,5 kg Runderhaas €25,-
0,5 kg Stooflappen €7,50
0,5 kg Riblappen €7,50
0,5 Kg Hacheevlees €7,-
0,5 kg Baklappen €7,50
0,5 kg Soepvlees €4,50
0,5 kg Schenkel €4,50
0,5 kg Lever €2,50
0,5 Kg Runderstaart €6,-
0,5 kg Gehakt €4,50
Per stuks Saucijsjes €1,25
Per stuk Hamburgers €1,25
Per stuk Rundervinken €1,25

Nieuw in ons assortiment:

– Rib eye
– Bavette
– Gemarineerde biefstukpuntjes
– Runderschnitzel
– Longhaas
– Diamanthaas
– Picanha
 
!  Winterspecial  !
 
– Runderrollade
– Pot goulash kant en klaar
 

Prijslijst Vlees Pakketten


Inhoud: 5Kg / Prijs: €52,50

Heeft u weinig tijd voor de bereiding van uw eten, maar wilt u toch een heerlijk en eerlijk stukje rundvlees? Het vlees uit onze gemakspakketten zijn snel te bereiden en erg lekker!

Aanbevolen voor: 10 tot 12 vleesmaaltijden voor 4 pers.
2,5 KgRundergehakt
0,5 kgSaucijzen (5 stuks)
0,5 kgHamburgers (5 stuks)
0,5 kgRundervinken (5 stuks)
0,25 kgBiefstuk
0,25 kgBaklappen
0,5 kgSoepvlees

Inhoud: 2Kg / Prijs: €47,-

Genieten van de luxe delen van het rund! Speciaal voor u geselecteerd en vacuüm verpakt in kant-en-klare porties. Een smakelijk pakket met luxe vleessoorten.

Aanbevolen voor: 4 tot 5 vleesmaaltijden voor 4 pers.
0,25 KgRunderhaas
0,5 kgEntrecote
0,25 kgBiefstuk
0,5 kgKogelbiefstuk
0,5 kgRosbief

Inhoud: 10Kg / Prijs: €115,-

Een pakket bestaande uit alle delen van de koe! Van extra malse biefstuk tot smakelijk gehakt en van heerlijk hacheevlees tot luxe runderhaas. Ambachtelijk bereid en daarnaast vacuüm verpakt in porties per vleessoort.

Aanbevolen voor: 20 tot 24 vleesmaaltijden voor 4 personen
0,5 KgBiefstuk
0,5 kgKogelbiefstuk
0,25 kgRunderhaas
0,5 kgRosbief
0,5 kgEntrecote
1 kgStooflappen
1 kgSoepvlees
0,5 kgBaklappen
0,5 kgSchenkel & mergpijp
1 kgRiblappen
1 kgHacheevlees
2,75 kgRundergehakt

Aangepaste hoeveelheid bestellen?

Standaard pakket 5Kg / €60,-
Standaard pakket 20Kg / €220,-

Tamworth pakket – Inhoud: 3,25 Kg / Prijs: €42,-

De snitten worden verdeeld in de pakketten, in twee-persoons porties vacuüm verpakt en diepgevroren. Al deze porties zijn voorzien van etiketten. De onderdelen zitten in dezelfde verhouding in de pakketten, als in het varken. *desgewenst half om half gehakt en saucijzenworstjes (vooraf bestellen).
De volgende delen zitten in dit pakket:

SaucijzenworstjesSchouder karbonades
SlavinkenRibkarbonades
GehaktSchnitzels
VleesreepjesHamlapjes
SpeklapjesHaaskarbonades

Aangepaste hoeveelheid bestellen?

Tamworth varkensvleespakket 6,5 kg / €79-
Tamworth varkensvleespakket 13 kg / €149,-
 

Tamworth vlees, los te koop.
Ook droge worst, drooghammetjes en zult.

Ook de droogworst en drooghammetjes zijn vacuüm verpakt.

0,5 KgVarkenswangetjes€7,50
0,5 kgVarkenstong€3,-
0,5 kgVarkenshiel€2,25
0,5 kgVarkenslever€2,50
0,5 kgSpare-ribs€6,50
0,5 kgVarkenshaas€16,-
0,25 kgZult€2,-
0,5 kgTomahawksteak€10,- (per 2 stuks verpakt)
0,5 KgProcureursteak€11,- (per 2 stuks verpakt)
0,5 kgRugfilet€10,- (per 2 stuks verpakt)
0,5 kgSpeklapjes€6,50 (per 2 stuks verpakt)
0,2 kgDrooghammetje, gesneden of aan één stuk€5,80 (leverbaar vanaf 15 december)
1 stukDroge worst, enkele smaken.€3,- (+/- 175 gram, leverbaar vanaf 15 december)
2 stuksSaucijs€2,60
2 stuksSlavink€3,-

Varkensvlees én rundvlees. 250 gram / €6,50 per persoon

Met de feestdagen in ons vooruitzicht, bieden we vanaf 23 november ook
gourmet pakketten aan met ons exclusieve Tamworth varkensvlees samen met ons heerlijke rundvlees!

Filetlapje van het Tamworth varkenHamburger van het Tamworth varken
Schnitzel van het Tamworth varkenBiefstuk van Blonde d’Aquitaine Rund
Speklapje van het Tamworth varkenBeefburger van Blonde d’Aquitaine Rund
Slavinkje van het Tamworth varken 

Totaal per persoon ± 250 gram vlees.
Gourmetpakketten zijn per 4 personen verpakt.

1/8 Koe tegen een zeer concurrerende prijs. Alle delen van de koe worden in verhouding verdeeld door 8. U heeft dan dus van alle delen van de koe 1/8 deel.

Het vlees wordt naar uw wens gesneden en bewerkt door de ambachtelijke slager. Vervolgens kunt u het vlees zelf per portie inpakken en invriezen. 1/8 Koe is op bestelling leverbaar. 

De prijs is €7,75 per kg voor alle delen van het rund! U betaald voor het gewicht ‘aan de haak’ gewogen, daarna moet het dier nog op wens worden uitgebeend door de ambachtelijke slager wat een gewichtsvermindering van zo’n 20% met zich meebrengt. Informeer naar de mogelijkheden.

Extra informatie

Al het vlees is vacuüm verpakt met een etiket op het product. We hebben verschillende soorten portiegroottes te koop op de boerderij.

Op bestelling, vooraf aan de slacht, is een afwijkende verpakkingsgrootte geen probleem. U kunt ook bij ons terecht voor één biefstuk of entrecote. Kom eens langs op ons bedrijf!

Vrijdag 22 november wordt er vers varkensvlees gemaakt van een nieuwe slacht! U kunt voor deze slacht uw pakket op wens laten klaarmaken en de gewenste verpakkingsgrootte aangeven. Informeer naar de mogelijkheden.

Vrijdag 13 december wordt er vers rundvlees gemaakt van een nieuwe slacht.

Bestel- en betaalinformatie:

  • Alle getoonde prijzen zijn inclusief 9% BTW.
  • U kunt ook bij ons terecht voor gourmet pakketten (vanaf 23 november a.s.) of speciale gewichten voor restaurants
  • Betaling contant bij afhalen, via betaalverzoek of op afspraak per factuur
  • Een bestelling vooraf doorgeven? Stuur een email naar info@vleesveehouderijvantrijp.nl met het gewenste pakket of porties.
  • Levering aan particulieren en bedrijven.